Este foi o bolo que fiz para o 2º aniversário da Sofia. É uma princesa pirata bem fresquinha para o Verão!
Este bolo foi feito em período de férias por isso é de certa forma mais minimalista que os que normalmente faço. A princesa pirata foi moldada em pasta de açúcar e vestida a rigor.
O cabelo foi feito com um extrusor.
Neste bolo não apliquei a pasta de açúcar na totalidade do bolo. Apliquei apenas a lateral do bolo e o topo foi rematado com as flores rosa e com a “areia”. O efeito de areia é feito com bolacha (eu usei maria) ralada.
A árvore é feita em torno de um palito de espetada de madeira e as folhas foram cortadas a olho sem molde e depois trabalhadas. Foram feitas com alguma antecedência para poderem secar e manter a forma mas ainda assim foi preciso fazer muitos cocos por baixo das folhas para as segurar!
O bom dos bolos feitos nas férias é que podem ser feitos em família e todos ajudam! Como esta ancora, a apelar ao mar, moldada pela minha mãe e acabada com efeito metálico em prata comestível. Para além da prata o bolo levou também glitter comestivel nas tiras verticais. As flores também foram cortadas pelas minhas filhas, pela minha sobrinha do meio e pela minha tia. O meu marido também ajudou a estender a pasta de açúcar para eu poder ficar livre para a boneca!
Também não cobri a base do bolo com pasta de açucar. As bolas azuis também foram feitas a várias mãos e as estrelas coladas pela Mafalda! Mais uma vez a bolacha a servir de areia!
Já o bolo era de chocolate com receio de ganache de chocolate! E claro, com um grande tesouro de smarties escondido no interior!
Este bolo é a receita do sucesso! Não há nada mais emocionante do que vez uma montanha de smarties desmoronar de dentro de um bolo! Resulta sempre!
E o bolo… esse foi talvez o melhor bolo de chocolate de sempre!
